ランボソを食す！
せっかく食べるなら美味しいところがいいよね。
って歩いてたら気になるお店を発見！
『近江牛肉店』
店員さんのオススメ「ランボソ」を注文。
ランボソ？
はじめて聞く単語だったので
どこの部位か聞いたらランプの一部分の部位だそうです。
お肉が到着。
まぁ分厚い肉の塊だこと！
お店の方が焼いてくれました。
この順番で食べてくださいと言われ
3回に分けていただいたところ、美味しい♪
一口めよりも二口め、二口めよりも三口めの方が
柔らかくて肉汁がー( *´艸｀)
三口めは旨味がギュっと濃縮された感じで
至福の時でした！！
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